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市場における黒毛和牛の枝肉単価に及ぼす格付項目および脂肪の理化学的特性の影響
http://hdl.handle.net/10458/3704
http://hdl.handle.net/10458/37046d735b4a-a17a-4c7f-92db-a527a0a70c55
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-05-23 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 市場における黒毛和牛の枝肉単価に及ぼす格付項目および脂肪の理化学的特性の影響 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Effects of carcass and physiochemical fat traits on carcass price of Japanese Black cattle | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| キーワード | beef, carcass trait, fat characteristics, price | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| アクセス権 | ||||||
| 著者 |
西岡, 輝美
× 西岡, 輝美× 石塚, 譲× 安松谷, 恵子× 久米, 新一× 入江, 正和× Nishioka, Terumi× 石塚, 譲× 安松谷, 恵子× Kume, Shin-Ichi× Irie, Masakazu |
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| 書誌情報 |
ja : 日本畜産学会報 = Nihon Chikusan Gakkaiho en : The Japanese journal of zootechnical science 巻 79, 号 4, p. 515-525, 発行日 2008-11-25 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 日本畜産学会 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | Japanese Society of Animal Science | |||||
| 言語 | en | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1346907X | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00195188 | |||||
