WEKO3
アイテム
逆ミセルを用いたリパーゼ内包ナノカプセルの調製
http://hdl.handle.net/10458/3715
http://hdl.handle.net/10458/3715b91da855-8d45-4428-a2d1-5d801b3c7829
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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1455shiomori.pdf (542.7 kB)
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| Item type | 会議発表論文 / Conference Paper(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2012-05-31 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 逆ミセルを用いたリパーゼ内包ナノカプセルの調製 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||
| 主題 | 逆ミセル, リパーゼ, 酵素活性, 粒径制御, エマルション | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_5794 | |||||||||||
| 資源タイプ | conference paper | |||||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||||
| その他のタイトル | ギャクミセル オ モチイタ リパーゼ ナイホウ ナノカプセル ノ チョウセイ | |||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||
| 著者 |
塩盛, 弘一郎
× 塩盛, 弘一郎
WEKO
5570
× 松永, 龍一× 清山, 史朗× 吉田, 昌弘× 幡手, 泰雄× Matsunaga, Ryuichi |
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| 抄録 | ||||||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||||||
| 内容記述 | ジー2-エチルヘキシルスルホコハク酸ナトリウム(AOT)が形成する逆ミセルにリパーゼを溶解し, in situ重合によりスチレン-ジビニルベンゼン共重合体を壁物質としたリパーゼ内包ナノカプセルを調製した｡種々の調製条件がリパーゼの内包特性,酵素活性およびカプセル形状におよぽす影響を明らかにした｡リパーゼ内包ナノカプセルの形状はほぼ球状であり,平均粒子径は約900nmであった｡リパーゼ内包ナノカプセルは,オリーブ油の加水分解活性を示し,酵素活性を保ったままリパーゼが内包されていることが確認された｡カプセル内に内包されたリパーゼの活性は.逆ミセル内に溶解した場合とほぼ同じように低下した｡リパーゼ内包ナノカプセルをオリーブ油の加水分解反応に繰り返し使用した場合,使用回数とともに加水分解活性は低下した｡ | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 書誌情報 |
ja : 化学工学シンポジウムシリーズ80 : 機能性微粒子の高機能化・新展開・用途開発 巻 80, p. 58-63, 発行日 2008-07-31 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 化学工学会 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
