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野菜ジュースカプセルを用いたカタラーゼ活性を視覚化した 体験教材の開発
http://hdl.handle.net/10458/00010258
http://hdl.handle.net/10458/00010258c67d61c7-a30a-4124-bb29-085a1990a7fe
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
本文 (1.0 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2021-10-18 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 野菜ジュースカプセルを用いたカタラーゼ活性を視覚化した 体験教材の開発 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Development of Teaching Materials for Visualization of Catalase Activities Using Encapsulated Vegetable Juice | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Teaching material | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Catalase activity | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Vegetable juice | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Encapsulation | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
菅本, 和寛
× 菅本, 和寛 |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | The purpose of this study is to develop teaching materials for visualization of catalase activities. In this study, I present a comparison of catalase activity in different encapsulated vegetable juices. Several vegetable juice capsules were easily prepared from sodium alginate and calcium chloride. The catalase activity of vegetable juice capsules can be compared by measuring the floating time in H2O2 solution. |
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| 言語 | en | |||||
| 書誌情報 |
ja : 宮崎大学工学部紀要 en : Memoirs of Faculty of Engineering, University of Miyazaki 巻 50, p. 1-2, 発行日 2021-09-28 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 宮崎大学工学部 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | Faculty of Engineering, University of Miyazaki | |||||
| 言語 | en | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 05404924 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA00732558 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
