WEKO3
アイテム
HTST 殺菌乳の殺菌率と保存試験の結果について
http://hdl.handle.net/10458/6139
http://hdl.handle.net/10458/613928eced3d-c31e-4b7e-afc6-b29961329497
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文 (227.5 kB)
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| Item type | 報告書 / Research Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2017-10-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | HTST 殺菌乳の殺菌率と保存試験の結果について | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | HTST 殺菌乳, 乳処理, 殺菌率, 保存試験, 一般細菌数 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_18ws | |||||
| 資源タイプ | research report | |||||
| 研究代表者 |
野村, 憲司
× 野村, 憲司 |
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| 他の資源との関係 | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 関連名称 | http://www.teng.miyazaki-u.ac.jp/publications/index.html | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
