WEKO3
アイテム
Hydrolysis of Olive Oil with Lipase in Monodispersed O/W emulsion Systems using Membrane Emulsification
http://hdl.handle.net/10458/5642
http://hdl.handle.net/10458/56420e178762-632b-4046-ace3-78b9e6ea6661
| Item type | その他 / Others(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2020-06-21 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | Hydrolysis of Olive Oil with Lipase in Monodispersed O/W emulsion Systems using Membrane Emulsification | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||||||||||
| 資源タイプ | other | |||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||
| 著者 |
塩盛, 弘一郎
× 塩盛, 弘一郎
WEKO
5570
× 馬場, 由成× 河野, 恵宣× 羽野, 忠× Hayashi, Toshimitsu× 羽野, 忠 |
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| 書誌情報 |
en : Proceedings of Taipei-Kyushu Joint Symposium on Chemical Engineering & Symposium on Transport Phenomena and Applications p. 249-252, 発行日 1994-12 |
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