WEKO3
アイテム
Hydrolysis of Olive Oil with Lipase in Monodispersed O/W emulsion Systems using Membrane Emulsification
http://hdl.handle.net/10458/5642
http://hdl.handle.net/10458/56420e178762-632b-4046-ace3-78b9e6ea6661
| Item type | その他 / Others(1) | |||||||||||||||||
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| 公開日 | 2020-06-21 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | Hydrolysis of Olive Oil with Lipase in Monodispersed O/W emulsion Systems using Membrane Emulsification | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | other | |||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||||||||||||||
| 著者 |
塩盛, 弘一郎
× 塩盛, 弘一郎
WEKO
5570
× 馬場, 由成
WEKO
5801
× 河野, 恵宣× 羽野, 忠× Hayashi, Toshimitsu× 羽野, 忠 |
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| 書誌情報 |
en : Proceedings of Taipei-Kyushu Joint Symposium on Chemical Engineering & Symposium on Transport Phenomena and Applications p. 249-252, 発行日 1994-12 |
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