WEKO3
アイテム
Hydrolysis kinetics of olive oil with lipase in a transfer cell
http://hdl.handle.net/10458/5628
http://hdl.handle.net/10458/562827a0c68f-cd88-4dcc-9555-675b27516061
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2020-06-21 | |||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||
| タイトル | Hydrolysis kinetics of olive oil with lipase in a transfer cell | |||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||
| 言語 | eng | |||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||||||||
| 著者 |
河野, 恵宣
× 河野, 恵宣× 塩盛, 弘一郎
WEKO
5570
× 馬場, 由成
WEKO
5801
× 羽野, 忠× Kawasaki, Mie× 羽野, 忠 |
|||||||||||||||||
| 書誌情報 |
Journal of Fermentation and Bioengineering 巻 77, 号 3, p. 283-287, 発行日 1994 |
|||||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||||
| 出版者 | 日本生物工学会 | |||||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||||
| 出版者 | The Society for Bioscience and Bioengineering, Japan | |||||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 13891723 | |||||||||||||||||
