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アイテム
琉球在来島豚の交雑種における肉質特性
http://hdl.handle.net/10458/3752
http://hdl.handle.net/10458/3752b3819e7c-7cb0-4a96-b259-6c32b517e6b0
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2012-07-19 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 琉球在来島豚の交雑種における肉質特性 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Meat Characteristics of Crossbred Pigs with Ryukyu Native Sire and Contemporary Breeds | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| キーワード | ||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| キーワード | pig, Ryukyu native, crossbred, meat quality, fat | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||||
| その他のタイトル | リュウキュウ ザイライ シマブタ ノ コウザッシュ ニオケル ニクシツ トクセイ | |||||||||||
| 言語 | ja-Kana | |||||||||||
| 著者 |
辻井, 辰弥
× 辻井, 辰弥× 高木, 壮一郎× 小平, 貴都子× 竹之山, 愼一× 高橋, 俊浩
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× 森田, 哲夫× 六車, 三治男× 入江, 正和× Tsujii, Tatsuya× Takagi, Souichirou× Kohira, Kimiko× Takenoyama, Shinichi |
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| 書誌情報 |
ja : 日本養豚学会誌 en : The Japanense journal of swine science 巻 46, 号 4, p. 190-199, 発行日 2009-12-30 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 日本養豚学会 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
