WEKO3
アイテム
伝統的モンゴル乳製品由来乳酸菌とプロバイオティクスとしての機能性に関する研究
http://hdl.handle.net/10458/3729
http://hdl.handle.net/10458/3729fa47a28a-6d8d-4b6b-81d3-49cd78c2731e
| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-06-04 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Studies on Lactic Acid Bacteria from Traditional Mongolian Dairy Products and Their Functions as Probiotics | |||||
| 言語 | en | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 伝統的モンゴル乳製品由来乳酸菌とプロバイオティクスとしての機能性に関する研究 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | プロバイオティクス, モンゴル乳製品, ヨーグルト, 乳酸菌, 機能性 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | open access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||
| 著者 |
竹田, 志郎
× 竹田, 志郎× 竹田, 志郎 |
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| 内容記述 | ||||||
| 宮崎大学大学院農学工学総合研究科博士学位論文 | ||||||
| 内容記述 | ||||||
| ja | ||||||
| 学位名 | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 学位名 | 博士(農学) | |||||
| 学位授与機関 | ||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||
| 学位授与機関識別子 | 17601 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 学位授与機関名 | 宮崎大学 | |||||
| 学位授与年月日 | ||||||
| 学位授与年月日 | 2012-03-23 | |||||
| 学位授与番号 | ||||||
| 学位授与番号 | 甲第36号 | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
