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アイテム / Inconsistency in the Improvements of Gel Strength in Chicken and Pork Sausages Induced by Microbial Transglutaminase / 2983muguruma
2983muguruma
ファイル | ライセンス |
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公開日 | 2020-06-21 | |||||
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ファイル名 | 2983muguruma.pdf | |||||
本文URL | https://miyazaki-u.repo.nii.ac.jp/record/807/files/2983muguruma.pdf | |||||
ラベル | 2983muguruma.pdf | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 115.3 kB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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