WEKO3
アイテム
機能性ホエイ味噌
http://hdl.handle.net/10458/2958
http://hdl.handle.net/10458/2958b2b11596-2139-4e47-842e-e1869451a089
| Item type | 学術雑誌論文 / Journal Article(1) | |||||
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| 公開日 | 2010-07-20 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 機能性ホエイ味噌 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ | journal article | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| 著者 |
六車, 三治男
× 六車, 三治男 |
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| 書誌情報 |
en : New food industry ja : ニューフードインダストリー 巻 50, 号 9, p. 65-78, 発行日 2008-09 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 食品資材研究会 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 05470277 | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00004199 | |||||
