@article{oai:miyazaki-u.repo.nii.ac.jp:00006757,
 author = {Nakamura, Shusaku and 中村, 周作 and Nakamura, Shusaku and 中村, 周作},
 journal = {宮崎大学教育学部紀要, Memoirs of the Faculty of Education, Miyazaki University.},
 month = {Mar},
 pages = {77--106},
 title = {日本の伝統的魚介料理の地域的展開　その３ ─ 農山漁村文化協会『日本の食事シリーズ』記載料理 ─},
 volume = {100},
 year = {2023},
 yomi = {ナカムラ, シュウサク and ナカムラ, シュウサク}
}