@article{oai:miyazaki-u.repo.nii.ac.jp:00006332.1,
 author = {山﨑, 有美 and 冨山, あかり and 撫, 年浩 and 瀬川, 直樹 and 出口, 近士 and Deguchi, Chikashi and Yamasaki, Yumi and Tomiyama, Akari and Nade, Toshihiro and Segawa, Naoki},
 journal = {宮崎大学地域資源創成学部紀要, Regional innovation, University of Miyazaki},
 month = {Mar},
 pages = {119--127},
 title = {都農ワイナリーワイン残渣中のポリフェノール含有量、アントシアニン含有量及び抗酸化作用解析},
 volume = {4},
 year = {2021},
 yomi = {デグチ, チカシ}
}