@article{oai:miyazaki-u.repo.nii.ac.jp:00003637, author = {Shiomori, Koichiro and 塩盛, 弘一郎 and Shiomori, Kouichiro and 柏田, 雅徳 and 冨山, 幸子 and 馬場, 由成 and 河野, 恵宣 and 幡手, 泰雄}, journal = {宮崎大学工学部研究報告, Bulletin of the Faculty of Engineering, Miyazaki Univers}, month = {Sep}, pages = {59--71}, title = {焼酎もろみに含まれる微量成分の蒸溜缶内での反応と蒸溜挙動-長鎖脂肪酸のエチルエステル化反応速度と蒸溜挙動-}, volume = {41}, year = {1995}, yomi = {シオモリ, コウイチロウ and カシワダ, マサノリ and トヤマ and ババ, ヨシナリ and カワノ, ヨシノブ and ハタテ, ヤスオ} }