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  1. 教育学部・大学院教育学研究科
  1. 教育学部・大学院教育学研究科
  2. 紀要掲載論文(教育学部)
  1. 教育学部・大学院教育学研究科
  2. 紀要掲載論文(教育学部)
  3. 宮崎大学教育学部紀要(ISSN 2433-9709)
  1. 教育学部・大学院教育学研究科
  2. 紀要掲載論文(教育学部)
  3. 宮崎大学教育学部紀要(ISSN 2433-9709)
  4. 105号

宮崎県内の幼児・児童・生徒における皮膚カロテノイド量ならびに皮膚終末糖化産物蛍光値に関する基礎的研究(速報)

https://doi.org/10.34481/0002001788
https://doi.org/10.34481/0002001788
e5ec56a7-089a-49ed-bf4f-8e331ede139e
名前 / ファイル ライセンス アクション
宮崎大学教育学部紀要105号_p113-120.pdf 本文 (1.6 MB)
アイテムタイプ 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1)
公開日 2025-09-30
タイトル
タイトル 宮崎県内の幼児・児童・生徒における皮膚カロテノイド量ならびに皮膚終末糖化産物蛍光値に関する基礎的研究(速報)
言語 ja
タイトル
タイトル A Basic Survey of Subcutaneous Carotenoid and Subcutaneous Terminal Glycation End Products on Students in Kindergarten, Elementary School, and Junior High School in Miyazaki(Short Report)
言語 en
言語
言語 jpn
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 幼児
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 児童
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 生徒
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 皮膚カロテノイド量(ベジスコア)
キーワード
言語 ja
主題Scheme Other
主題 皮膚終末糖化産物蛍光値(皮膚AF値)
資源タイプ
資源タイプ識別子 http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
資源タイプ departmental bulletin paper
ID登録
ID登録 10.34481/0002001788
ID登録タイプ JaLC
アクセス権
アクセス権 open access
著者 篠原, 久枝

× 篠原, 久枝

WEKO 10419
e-Rad_Researcher 40178885

en Shinohara, Hisae

ja 篠原, 久枝

ja-Kana シノハラ, ヒサエ

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塩瀬, 圭佑

× 塩瀬, 圭佑

WEKO 32678
e-Rad_Researcher 70708106

ja 塩瀬, 圭佑
宮崎大学

ja-Kana シオセ, ケイスケ

en Shiose, Keisuke
University of Miyazaki

Search repository
宇都, 絢子

× 宇都, 絢子

ja 宇都, 絢子

ja-Kana ウト, アヤコ

en Uto, Ayako

Search repository
鮫島, あかり

× 鮫島, あかり

ja 鮫島, あかり

ja-Kana サメシマ, アカリ

en Sameshima, Akari

Search repository
沖田, 美佳

× 沖田, 美佳

ja 沖田, 美佳

ja-Kana オキタ, ミカ

en Okita, Mika

Search repository
抄録
内容記述タイプ Abstract
内容記述 健康長寿社会の実現のためには,小児期からの健康的な生活習慣や食習慣を身につけることが大切である。宮崎県では,野菜が足りない子どもの割合が増加傾向にあることや,肥満傾向児の出現率が全国平均よりも高いことなどが課題となっており,先ずは子ども達自身が,自己の食生活や身体状況について正しく認識することが重要となる。そこで本研究では,「みやざき健康キャラバン隊~めざせ!健康寿命日本一 きみの元気な未来のために~」の一環として,幼児・児童・生徒を対象に野菜摂取量の目安となる皮膚カロテノイド量(ベジスコア)と,食生活や生活習慣が影響すると言われる皮膚終末糖化産物蛍光値(皮膚AF 値)の測定を行った。生徒のベジスコアは,幼児や児童よりも低く,野菜摂取不足が顕著であった。一方,皮膚AF値は,年齢と共に増加傾向がみられた。対象者からは今後やってみたいこととして,「野菜を多く摂りたい」,「あまりお菓子を食べないようにしたい」などの声が聞かれ,生体内情報の見える化は健康教育の一助となることが示唆された。
言語 ja
書誌情報 ja : 宮崎大学教育学部紀要
en : Memoirs of the Faculty of Education, Miyazaki University.

巻 105, p. 113-120, 発行日 2025-09-30
出版者
出版者 宮崎大学教育学部
言語 ja
ISSN
収録物識別子タイプ EISSN
収録物識別子 24339709
著者版フラグ
出版タイプ VoR
出版タイプResource http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
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Ver.1 2025-10-03 01:50:13.286598
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