WEKO3
アイテム
日本の伝統的魚介料理の地域的展開 その8 －農山漁村文化協会『日本の食事シリーズ』記載料理－
https://doi.org/10.34481/0002001785
https://doi.org/10.34481/00020017851e377764-f976-4637-a64e-071f03a36c05
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文 (1.3 MB)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||
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| 公開日 | 2025-09-30 | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | 日本の伝統的魚介料理の地域的展開 その8 －農山漁村文化協会『日本の食事シリーズ』記載料理－ | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| タイトル | ||||||||||||
| タイトル | Regional Development of Traditional Sea Food Dishes in Japan, Part8 ー Dishes Listed in ‘The Series of Japanese Foods’ by the Rural Culture Association of Japan（Nousangyosonbunkakyoukai）ー | |||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||
| 言語 | ||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||
| ID登録 | 10.34481/0002001785 | |||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||
| アクセス権 | ||||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||||
| 著者 |
中村, 周作
× 中村, 周作
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| 書誌情報 |
ja : 宮崎大学教育学部紀要 en : Memoirs of the Faculty of Education, Miyazaki University. 巻 105, p. 73-92, 発行日 2025-09-30 |
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| 出版者 | ||||||||||||
| 出版者 | 宮崎大学教育学部 | |||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||
| ISSN | ||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | EISSN | |||||||||||
| 収録物識別子 | 24339709 | |||||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||||
